Bastide Sobirana Lieu Dit La Colomine 2015, Ap Côtes Du Roussillon
Les notes des chroniqueurs (3)
Denses et complètes à la fois sur le nez et sur la bouche, ce sont des fruits rouges, noirs, bleus et rouges,...
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Le nom de famille Lafage est à l’origine de cet assemblage de syrah, grenache et carignan de Roussillon qui en dit...
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Le nez est plutôt timide ici, mais joli avec les fruits mûrs de la région, le poivre vague, les herbes et le chêne -...
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Notes de dégustation de la communauté (5)
Un mélange de 2015 composé à 50% de grenache, à 30% de syrah et à 20% de carrignan originaire du Languedoc, dans le sud de la France, sur la côte méditerranéenne. Quatre mois dans des fûts de béton. Le manque d'influence du chêne laisse vraiment passer les raisins et la terre dans laquelle ils ont été cultivés. Cela sent les fleurs en fleurs, les herbes sauvages et le pin. Certains cerises, canneberges, cuir, vernis à ongles. La finale est écorce d'orange amère. L'amertume est un peu exagérée, mais les acides sont vibrants et rafraîchissants.
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Ce rouge de Roussillon trop facile à aimer. Fruits mûrs, notes d'herbes et de poivre, tanins souples, pas de chêne (désolé David, 100% en béton), bonne longueur. Il a disparu de mon verre en un rien de temps. Pas pour le vieillissement (pas plus de deux ans), c'est agréable à boire maintenant. Dégusté Sep 2018.
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