Southbrook Triomphe Merlot 2017, VQA Niagara Peninsula
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Les notes des chroniqueurs (4)
Une interprétation pure et expressive du merlot, pas surchargée par un chêne excessif. Léger à mi-épais et élégant...
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C'est un merlot grenat mûr assez pâle avec des arômes considérables de tisane et de tabac autour de la framboise. Pas...
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Le merlot '17 a voyagé dans un endroit bien usé et confortable, maintenant comme une paire de Blundstones travaillés,...
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Une couleur relativement pâle conduit à un parfum de bois ancien, légèrement oxydé, avec des épices poussiéreuses et...
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Notes de dégustation de la communauté (1)
Ce Merlot (avec 15% de Gamay) a un nez agréable, d'intensité moyenne + de groseille, cassis, cerise noire avec des arômes de cacao et de chocolat. Il est mi-corsé avec des acides propres, des tanins souples et des restitutions d'arômes bien équilibrées en bouche. Il y a une touche d'adhérence en milieu de bouche. Très bonne longueur sur la finale arrondie avec plus de notes chocolatées et de petits fruits noirs. Dégusté en février / 2020.
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