Gran Mascota Cabernet Sauvignon 2015, Uco Valley, Mendoza
Les notes des chroniqueurs (5)
De la vallée d'Uco, avec sa garrigue aux herbes / thym, c'est un cabernet assez intense et concentré avec du cassis...
Accords mets et légumes: surlonge grillée avec champignons sautés et frites croustillantes de patate douce.
Un peu réducteur avec des arômes de mûre et de cassis, plus d'épices douces de chêne et de douces notes herbacées...
D'un séduisant parfum de graphite et de réglisse, ce cabernet complexe et intrigant de la vallée d'Uco à Mendoza....
Assez savoureux et peut-être plus corsé que le Gran Mascota sous forme de malbec, ce réglisse et prune rencontre la...