J. Dénuzière Crozes Hermitage 2018, Ac
Les notes des chroniqueurs (3)
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Dense, sombre et très mûr dans le style du millésime 2018, il s'agit d'un Crozes à mailles serrées et à la vanille...
Notes de dégustation de la communauté (2)
Le nez d'intensité moyenne + semble un peu timide, mais offre des arômes de fruits noirs de noir et de myrtille aux côtés d'épices de poivre blanc, de bois et de touches florales. Il est moyen et corsé avec une bonne concentration de fruits en bouche et des saveurs fruitées de petits fruits noirs et de mûre, associées à des notes savoureuses, terreuses, d'épices de poivre blanc et de bois soutenues par une acidité fraîche et des tanins raffinés et poussiéreux. De jolies notes florales émergent en milieu de bouche et s'attardent à la finale minérale caillouteuse, d'une excellente longueur. Dégusté en mai / 2021.
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C'était un bon vin mais pas aussi complexe que je m'y attendais. Notes de fruits noirs, de poivre et un peu de bois. Belles saveurs de fruits noirs. Il était intéressant de goûter à quel point les tanins se sont calmés après un an et demi depuis les dernières critiques. J'ai trouvé que les tanins étaient à un très bon niveau. Tout au long de la soirée, je n'ai remarqué aucun changement dans ce vin, je ne vois donc aucune raison de le décanter. Dégusté en novembre 2022