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Les notes des chroniqueurs (3)
David Lawrason
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La Rioja blanche traditionnelle peut très bien vieillir grâce principalement à la structure acide du cépage viura...
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John Szabo, MS
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Un Rioja blanc façonné dans un style plus traditionnel et boisé, c'est le genre de vin qui a besoin de beaucoup plus...
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Sara d'Amato
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Salé avec une brillance minérale, ce mélange à dominante viura est plus texturé que fruité. La bouche présente du...
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Notes de dégustation de la communauté (1)
cardamom
Au premier pinceau, j'ai trouvé cela trop acide et court. Le deuxième jour était bien meilleur, si ça a changé ou si j'ai changé, je ne sais pas. Très traditionnel avec une tension admirable de la superposition de chêne. Détour intéressant mais nécessite une adéquation soignée avec la nourriture. Les pâtes Carbonara étaient un bon accord.
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