Domaine Yvon & Laurent Vocoret Petit Chablis 2020, A.C.
Les notes des chroniqueurs (4)
Voici un vin très élégant et stylé qui parle au-delà de son origine Petit-Chablis, entièrement dû à une grande...
Le zeste d'agrumes et une craie sexy frappent en premier, un flux d'énergie rayonnante vient ensuite et la puissance...
Voici un joli Petit Chablis de chez Vocoret, croquant, frais et vif, simple et franc dans le langage attendu de...
La vinification prime sur le sens du lieu dans ce Petit Chablis piquant et lactique. Des saveurs de lies rassis et de...
Notes de dégustation de la communauté (2)
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Ce charmant chardonnay a un nez élégant d'intensité moyenne à élevée offrant un beau mélange d'arômes de citron mûr, d'agrumes, d'huile minérale, de noisette, de lactique, de pomme verte et de pêche blanche. La bouche mi-corsée est d'une densité impressionnante et assez structurée avec des saveurs lactiques, minérales, d'agrumes de citron et de pomme verte soutenues par une acidité juteuse et bien équilibrée. Les agrumes de citron, la pomme et la pêche blanche se terminent par des notes minérales de lie sur la longue finale vive. Dégusté en janvier 2023.
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