Agréablement aromatique mais composé un peu en arrière par rapport à un plein sur Gewurz par exemple. Plus de croisement entre Viognier, Gewurz et peut-être même Sauv Blanc car je recevais une bonne dose de pyrazène. Pêche, abricot, quelques agrumes citronnés, fenouil herbacé, minéralité salée, épice poivrée et une agréable amertume. Définitivement complexe. Mais bien équilibré aussi. 13% abv donne du corps et la longueur est excellente. L'acidité moyenne apporte une certaine verve. Une multitude d'accords mets-vins me viennent à l'esprit, mais aussi une gorgée amusante en soi. Mai 2023.

Riche et un peu exotique (d'un point de vue nord-américain), avec des notes de fruits tropicaux, des notes d'orange et de pêche. Croustillant, mais un peu cireux comme le note David. Superbe blanc, enfer, superbe vin d'époque. J'aurais vraiment aimé en acheter quelques autres pour ces chaudes journées d'été. Très bon prix aussi. La Grèce règne ! Dégusté en juin 2024.