Brigaldara Valpolicella Ripasso Superiore 2022, Valpolicella Ripasso Superiore D.O.C.
Les notes des chroniqueurs (1)
Voici un vin rouge prêt à l'emploi d'un rapport qualité-prix exceptionnel, issu de l'un de mes producteurs préférés...
Notes de dégustation de la communauté (1)
Assemblage de 55 % de Corvina, 25 % de Corvinone et 20 % de Rondinella. Nez d'intensité moyenne, avec des arômes de cerise macérée, d'épices noires, de notes épicées de bois savoureux et de cerise noire mûre, ainsi que des notes de fraise. Sec, moyennement corsé, le palais est très onctueux, avec des tanins raffinés et une bonne structure, ainsi qu'une acidité vive et juteuse. Son arôme bien équilibré se prolonge par un profil fruité mûr et vaguement sucré. Un peu serré en milieu de bouche, avec une acidité juteuse et vive, tandis que des notes de cerise douce et d'épices boisées, bien équilibrées, persistent en finale, avec une très belle longueur. Dégusté en août 2025.
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