Inniskillin Cabernet Franc Icewine 2023, VQA Niagara Peninsula (375ml)
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Un nez charmant, ouvert et très aromatique, aux notes éclatantes de fraise, de fruits rouges, de cerise, de rhubarbe, de framboise et de fruits d'hiver, agrémentées de touches de fruits tropicaux mûrs. En bouche, ce vin moyennement corsé et doux offre une belle persistance aromatique, rehaussée de subtiles notes épicées. Malgré sa grande douceur, il présente une acidité vive, équilibrée et rafraîchissante qui contrebalance la douceur. La finale, succulente et harmonieuse, est d'une excellente longueur. Dégusté en avril 2025. Note : 92+ points
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