Casa Castillo Monastrell 2010, Do Jumilla
Les notes des chroniqueurs (2)
Foncé avec une grande intensité pour le prix. Moka, de cerise noire avec une légère amertume et de saveurs...
Il s'agit d'un très dynamique, jeune monastrell juteux noir avec un nez savoureux levée de châtaignier, de cassis, de...
Notes de dégustation de la communauté (3)
Arômes de prune de viande et de chair de liège. Arômes de mûre, de violette, de cèdre chêne, et de viande fumée du verre. Mi-corsé en bouche, avec, de fruits noirs mûrs et de subtiles notes de violette. Très lisse et bien équilibré avec des tanins très finement grainé. Délicieux et une grande valeur! Dégusté Oct/2012.
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Un sombre, verre encre de vin avec une belle rondeur terrestre sur le nez qui complimente tous les petits fruits noirs. Il a un peu de texture moelleuse et une finition doucement épicé.
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