Domaine Les Yeuses Les épices Syrah 2011, Igp Pays D'oc
Les notes des chroniqueurs (3)
J'ai frappé sur cette grande valeur de syrah avant. Il embaume un très intense, rouge avec toutes sortes de romarin...
Un autre syrah amende de valeur de Les Yeuses, même si le prix a glissé légèrement, ce livre caractère de syrah pur...
Cette parfaitement rangé Syrah est originaire de la région près de Mèze dans la région de Languedoc. Le nom emprunte...
Notes de dégustation de la communauté (9)
Prunes, fumé, meatiness, poivre noir et d'épices. Il a beaucoup de fruits et est corsé et bien équilibré. Grande Shiraz de valeur.
Pruneaux, chêne, clous de girofle et les notes de poivre noir. Bonne profondeur de saveur pour le prix.
Pour le prix je l'ai apprécié, un peu trop sur le sucre pour moi, mais sur toute la peine d'acheter une bouteille pour le goût, mais je ne voudrais pas faire le plein de celui-ci.
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Doux, crémeux baies avec de la fumée douce et quelques oliviers et d'herbes notes inhabituelles. Bouche est de cerise noire, de poivre blanc, et rouge cerise avec une certaine astringence tannique adhérente.
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Qu'on aime ou qu'on déteste .... ne aimais pas du tout. Comme un amateur et amateur de vins français, je ai été choqué par la fumée / fumé. Felt comme le vin était assis dans barils brûlés ou le goût de fumé a été ajouté. Ne avait que deux gorgées et en retournant deux bouteilles que je ai acheté. Première fois en plus de 10 ans. Je ai détesté, a ainsi fait ma femme, sans suggérer d'elle. Pour ceux qui l'aiment, bonne chance! Pas ma tasse de thé.
Vraiment bizarre, un vin qui commence brillamment (89-90 gamme) avant de s'effondrer dans un Bretty, désordre imbuvable; d'abord, c'est la tapenade et bacon fumé, soutenu par le poivron vert, les herbes, de garrigue et de fruits noirs, rugueux et rustique, et c'est tout assez intriguant et délicieux, mais, au bout de quelques heures, c'est que la bande-aide horrible odeur associée à Brettanomyces souillure, de liquide antiseptique de nettoyage et de plastique, faute sur le nez et benoîtement désagréable dans la bouche; peut-être vaut un autre coup pour voir si c'était un problème spécifique à la bouteille, mais une énorme déception générale.