A Cab australienne encore équilibrée et structurée massif. Le nez est chargé avec cassis, confiture de mûre, de menthe / eucalyptus, et le cacao, mais dispose également d'prune, raisin, sucre brûlé, la vanille, le poivron vert, de la fumée, de cèdre et une touche de poivre noir. Pas du tout molle sur le palais. Grande concentration. Certains de cerise noire, de menthol, de clou de girofle, et le thé noir émergent sur le palais. Grande longueur, finissant avec mûre, de cerise, de prune, de menthol et de menthe / eucalyptus.