Palliser Estate Pinot Noir 2006, Martinborough, North Island
Les notes des chroniqueurs (2)
Palliser a toujours fait pinots puissants et il est la robustesse et le sens rustique conscient de certains...
Haute-tonique, légèrement volatile, canneberges séchées, cerise, terre sèche et quelques notes curieuses pot pourri....
Notes de dégustation de la communauté (1)
Bing cerises, sirop, de roses et de réglisse sur le nez, avec un peu d'une saveur riche en tiges / réglisse. Celui-ci a été faite dans un style plus moderne de vinification, dégageant fruits plus complète et moins des notes de basse-cour, terreuses dont pinot noir est reconnu. Bien équilibré, avec un poids moyen, une bouche poivrée sèche et des tanins agréables. Longue finale de cerise au marasquin. (Www.2ndferment.blogspot.com)
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