Dalmatie du Sud Coast, Croatie "Fabriqué à partir de Plavac, un proche parent du Zinfandel, il est un moyennement corsé rouge avec des arômes de confiture de fruits rouges et des notes de prune, de grenade et d'épices" ... "Essayez avec bratwurst, souvlaki de poulet ou brochettes ». (Guide LCBO The Best of Summer 2016). Décanter si tanins tendres sont préférés. Meilleur servi frais à 16 ° C avec des poissons fins grillés, plats de lapin ou de spécialités en Pelješac mouflons. Le compagnon idéal pour les plats asiatiques épicés. Winery: Badel 1862 est le plus grand et le plus ancien producteur de vins et spiritueux en Croatie.