20 bons vins à moins de 20 $ – Novembre 2018

Les choix de notre équipe du Québec

Qu’il pleuve, qu’il neige, que ce satané Trump reste en poste ou pas, nous autres on boit ! Sans oublier de penser à vous, bien sûr, si bien que voici, à nouveau, notre sélection de bons vins à 20 $ ou moins. Santé !Les choix de Bill

J’ai réussi à échapper aux premières vagues de froid, le temps d’une évasion dans le sud du Rhône. Plus précisément dans les Costières de Nîmes, le Ventoux et le Luberon. En plus de profiter de températures de plus de 25°C et de manger une montagne de truffes, j’ai goûté quelques excellents vins.

La plupart des appellations sont dédiées au vin rouge. Et bien qu’elles fassent techniquement partie de la vallée du Rhône, elles sont uniques. L’un de mes vins favoris est le Costières de Nîmes, Mas de Bressandes; riche en fruit, avec une texture suave et une finale épicée. Dans le Ventoux, il est difficile de ne pas souligner la Vieille Ferme. Son profil fruité, typique du Ventoux, me rappelle les jujubes aux fruits noirs, le sucre en moins. Floral et épicé, c’est une aubaine à ce prix. Pour un peu plus de poigne, la Cuvée Prestige du Chateau Pesquié vous donnera pleine satisfaction.

Mais la région ne produit pas que du rouge et les fans de vin blanc y trouveront aussi leur bonheur. Les vignerons du Lubéron sont d’ailleurs très fiers de leurs blancs forts en caractère et goûteux, qui mettent en vedette roussanne, clairette, grenache blanc et autres variétés. Le Grand Marrenon 2017 en est un super exemple. Un blanc à la texture est riche, mais doté d’une minéralité précise, qui se mariera autant aux plats copieux de fruits de mer qu’aux viandes blanches.

Enfin, pour une aubaine, essayez le Buti Nages Blanc des Costières de Nîmes, tout nouveau à la SAQ. Le rosé est vraiment top et le blanc est tout aussi intéressant, savoureux et vendu à petit prix. Comme tous les vins du Rhône, ce sont des blancs de texture, mais celui-ci offre en prime des notes de fruits frais qui évoquent l’abricot et la pêche, avec une touche d’épices en finale.

Les choix de Marc

Vignerons De Buxy Buissonnier Montagny 2015 – Très bon montagny, un bourgogne blanc, vinifié et élevé exclusivement en cuve inox, si bien qu’il a des airs de chablis, pureté du fruit, fraîcheur de l’ensemble, avec une texture moelleuse, autrement dit avec du gras, du soyeux. À moins de 20 $, un très bon rapport qualité-prix.

Sumarroca Tuvi 2016 – Savoureux assemblage de xarel-lo (50 %) et de gewurztraminer (30 %), puis de riesling et de viognier à parts égales. Le vin est très aromatique, on s’en doute avec cette composition, c’est floral notamment, marqué par la lime, bien nerveux, presque vif, bien sec par ailleurs. À moins de 17 $, on ne se trompe pas.

Marcel Martin Saumur Chenin Blanc 2017 – À moins de 15 $, un excellent rapport qualité-prix que ce saumur blanc – région de la Loire – nerveux et équilibré, avec du gras, dans sa texture, bien qu’il ne contienne pratiquement pas de sucre résiduel. Fraîcheur, fruité, finale un brin miellée. Chapeau, Marcel !

Olivier Rivière Rayos Uva Rioja 2017 – Excellent rouge de la Rioja qui fait la part belle au fruit et aux notes florales, tout en s’avérant conforme au type et donc relativement boisé. Quelques notes de réduction au premier nez, grande fraîcheur, légère et savoureuse astringence, de la longueur. À 20 $ et des poussières, une affaire !

Rectoral Do Umia Abellio 2016 – Bon blanc espagnol (rias baixas) élevé seulement dans l’inox, pour préserver son fruit (la poire) – et ses notes florales. Fraîcheur en bouche, seulement 12,5 % d’alcool, pratiquement pas de résiduel, une finale avec des nuances viandées, comme pour certains blancs du Rhône à base de marsanne. Bon rapport qualité-prix, à un peu plus de 16 $.

Les choix de Rémy

Ce mois-ci, parce que les journées raccourcissent et que le mercure est vite tombé en position hivernale, j’ai particulièrement apprécié des vins revigorants, capables de mettre un peu de pep dans mes journées.

C’est le cas du Mâcon-Villages 2016 du Domaine Perraud, un chardonnay bourguignon qui a du grain et de la personnalité, et une vraiment belle longueur, le tout à très bon prix, pour la région et en général.

Sur un mode plus enveloppant, le Savatiano 2017 vieilles vignes du domaine Papagiannakos est un de ces beaux blancs aromatiques dont la Grèce a le secret. Délicieux, original, et appelant la chaudrée de fruits de mer ou le saumon grillé.

Le Pinot Grigio Attems, produit par la famille Frescobaldi, a nettement plus de caractère que la moyenne des vins de ce cépage, souvent plus inoffensifs qu’attrayants. Passablement généreux, presque gourmand, il pourra faire un apéro réconfortant pour une journée neigeuse, ou un bon compagnon d’un ragoût de fèves blanches aux fines herbes.

En rouge, j’ai beaucoup aimé la vivacité et l’énergie du tempranillo El Pedal 2016, un de ces vins nouveau genre de la Rioja qui met l’accent sur le fruit, plutôt que sur l’élevage et le boisé. Sans renier le plaisir parfois magnifique de l’ancien style, je trouve ces vins jeunes et faciles des plus attrayants.

Finalement, j’ai retrouvé avec plaisir le vin nouveau de Laurence et Rémi Dufaitre, dont le très beau fruité, au nez, dénote un millésime 2018 qui s’est terminé sous un jour ensoleillé et réjouissant, pour les producteurs du Beaujolais. Un coup de soleil automnal qui fait du bien.

Les choix de Nadia

Le Chara 2017 s’avère étonnamment solide et minéral, avec un goût iodé très net en finale et un joli spectre de saveurs fruitées et florales. Excellent!

Le vermentino est un cépages plutôt neutre, à la personnalité souvent effacée, mais la maison Banfi a réussi à en tirer le meilleur avec La Petteg ola 2017. Un très bon blanc original, très sec et doté d’une belle tenue de bouche. Ses jolis arômes d’écorce de citron, de bergamote et d’origan persistent en une finale chaleureuse. (18,95 $)

Plutôt soif de rouge? Vous vous régalerez pour pas cher avec le Riparosso 2016 de la maison Illuminati, auquel le cépage montepulciano confère un fruit riche et généreux et une mâche tannique considérable. Beaucoup de plaisir en perspective pour l’amateur de rouge mi-corsé. (13,50 $)

Profitez aussi de votre passage à LGDMTL pour aller saluer Tino Colla (Poderi Colla) et goûter son Pian Balbo 2016. Un délicieux dolcetto d’Alba, tout léger aux premiers abords, avec une attaque en bouche juteuse, mais tout de même charnu et porté par des tanins granuleux qui laissent en finale une sensation fraîche et vigoureuse. Parfait pour des pâtes aux tomates cerises confites.

Enfin, une visite à La Grande Dégustation ne serait pas complète sans un verre de bulles. Et tant qu’à faire, aussi bien en boire des bonnes – bio, en plus – en l’agréable compagnie de Joan Cusiné, propriétaire de Parés Baltà, en Catalogne. Cava Brut (16,80 $).

La liste complète : 20 bons vins à moins de 20 $

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